The Big Cheese

Fransa'nın Tours kentinde düzenlenen Mondial du Fromage, peynir dünyasının en prestijli yarışmalarından biri olarak kabul edilir. Bu belgesel, yarışmada birincilik hedefiyle yola çıkan Amerikalı bir ekranın arkasındaki tutkulu ekibi izliyor. Yıllarca ustalıkla olgunlaştırılan peynirler, titiz jüri üyeleri ve milimetrik hassasiyet gerektiren sunumlar karşısında ekip, hem zanaatın sınırlarını hem de kendi dayanıklılıklarını sınar. Fransız peynir geleneğinin köklü egemenliğine meydan okumaya çalışan Amerikalılar, rekabetin yoğun atmosferinde dostluk, kaygı ve gururun ince dengesini yaşar. Yönetmen Sara Joe Wolansky'nin kamerası, mutfakların ve mahzenlerin ardındaki emeği, sabrı ve özgün kültür çatışmasını sıcak, gözlemci bir dille perdeye taşır.